Белёвская пастила черносмородиновая

Описание: Белёвская пастила является старинным деликатесом, пришедшим к нам от наших предков. Технология приготовления Белёвской пастилы черносмородиновой, весьма трудоемка. К натуральному пюре из черной смородины добавляют печеные яблоки, предварительно сняв с них кожуру и отделив мякоть, затем взбивают с сахаром и яичным белком. Получившуюся воздушную пастильную массу сушат пластинами толщиной с дамский пальчик в печи, промазывают сбитым сахаром с яичным белком, соединяют между собой, обрезают по форме, обмазывая пастильной массой сладкие буханочки. затем продукт выдерживают в печи для пропитки сахарной пудрой, после чего можно наслаждаться неповторимым десертом с пользой для здоровья. Эту душистую черносмородиновую пастилу, в основе которой пюре из черной смородины и печеные яблоки, несомненно можно назвать полезной сладостью за ее натуральность, высокое содержание витаминов и пектина.

Состав: пюре черносмородиновое, печеные яблоки, сахар-песок, белок яичный.
Пищевая ценность в 100г: белки: 2,0 г, углеводы: 77,0 г
Энергетическая ценность в 100г: 1340 кДж/320 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре от +5 до +25 °С и относительной влажности воздуха 75-80 %, не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Срок годности: 4 месяца при соблюдении условий хранения.